Bem estar

10 alimentos que aumentam o colágeno para melhorar a pele, o cabelo e as articulações


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Você sabe como dizer uma palavra várias vezes seguidas começa a não parecer mais uma palavra real? É assim que colágeno sente. Ouvimos sobre isso em todos os lugares, mas o que é, na verdade? E por que as pessoas querem mais?

"O colágeno é um dos principais componentes que compõem nossa pele. A elasticidade, ou a capacidade de nossa pele se recuperar e parecer jovem, está em parte relacionada ao colágeno. Não é necessariamente uma situação 'mais é melhor'; é mais de uma situação 'ter a quantidade certa nos lugares certos é melhor' ", explica Dana Hunnes, Ph.D., MPH, RD, nutricionista sênior do Centro Médico da UCLA.

Além de ajudar nossa pele a parecer mais jovem, o colágeno também pode ajudar a manter o revestimento do intestino saudável. "Isso ajuda na absorção de nutrientes adicionais que afetam nossa saúde geral", Taz Bhatia, especialista em saúde integrativa e autor de Super Woman RXdiz.

"Os alimentos com colágeno não fazem nada para aumentar seus níveis de colágeno, porque você decompõe o colágeno em proteínas / aminoácidos básicos, os blocos de construção dos músculos", explica ela. Eles ainda são bons para você, mas se você quiser aumentar seus níveis de colágeno, coma alimentos que contenham os nutrientes que seu corpo usa para produzi-lo. Ela diz que os alimentos que contêm quantidades razoavelmente altas de vitamina C, vitamina E ou zinco são particularmente eficazes. "Usamos esses nutrientes para pacientes no hospital que sofrem lesões por pressão e precisam curar a pele", diz ela. Então, sim, eles são bastante eficazes. Continue lendo para ver 10 alimentos com habilidades para aumentar o colágeno.

Citrino

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Quando você pensa em citros, uma vitamina vem à mente: a vitamina C. Frutas como toranja, limão e laranjas são aclamadas há muito tempo por suas grandes quantidades dessa vitamina. A vitamina C é um componente essencial para o seu corpo sintetizar o colágeno.

Nozes e sementes de cânhamo

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Ambos são ricos em gorduras saudáveis, mas têm outra superpotência: ajudar seu corpo a criar colágeno. Hunnes os recomenda porque eles contêm grandes quantidades de zinco, o que foi demonstrado em estudos para ajudar seu corpo na produção de colágeno.

Frango

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Bhatia recomenda incorporar frango em sua dieta se você quiser ajudar seu corpo a produzir colágeno (e, por procuração, melhorar sua pele). Ela explica que é rico em certos aminoácidos não essenciais que seu corpo pode usar para aumentar a quantidade de colágeno que produz. (Aminoácidos não essenciais se referem ao fato de que nossos corpos também são capazes de produzi-los por conta própria, não que eles não sejam essenciais para sua saúde.)

Batatas doces

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A cor laranja brilhante da batata-doce vem de seus altos níveis de beta-caroteno, também conhecido como vitamina A, que Hunnes diz ser um nutriente essencial para a criação de colágeno em seu corpo.

Peixe

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Sim, cozinhá-lo pode cheirar temporariamente o seu apartamento, mas os benefícios valem a pena. Bhatia recomenda especialmente salmão selvagem, que é embalado com zinco. "Pesquisas mostram que o zinco ajuda a aumentar a produção de colágeno", explica ela.

Edamame

Uma desculpa para pedir edamame extra na próxima vez que estivermos em sushi (não que precisássemos, mas agora é mais justificável para nossas carteiras): É embalado com zinco.

Pimentos amarelos

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Ganhe mais dinheiro com seu pimentão amarelo. Eles são ricos em vitaminas A e C, o que os torna uma boa escolha, de acordo com Hunnes.

Morangos

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Não apenas as altas quantidades de vitamina C dos morangos ajudam o corpo a produzir mais colágeno, mas também atuam como antioxidantes e protegem os radicais livres.

Abóbora

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A abóbora é outro vegetariano com alto teor de vitamina A, diz Hunnes (e com a rapidez com que estamos prestes a entrar no outono, e é a estação para tudo a abóbora).

Carne

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Como a galinha, a carne bovina contém aminoácidos não essenciais que ajudam na produção de colágeno, diz Bhatia.

Em seguida, o ingrediente para a pele mais eficaz para se livrar das rugas dos olhos.